¿Las vitaminas y los suplementos rompen el ayuno?
Vitaminas y suplementos durante el ayuno: las gominolas con azúcar y la proteína en polvo lo rompen; las pastillas solas son una zona gris. Magnesio, creatina y medicamentos.
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Los ensayos de ayuno citados aquí solo permitían agua y bebidas sin energía, y ninguno probó suplementos. Todo lo que lleve azúcar, proteína u otras calorías, como las gominolas con azúcar o la proteína en polvo, rompe un ayuno estricto. Las pastillas y cápsulas solas son una zona gris, y tomarlas con tu comida evita la duda.
- Las gominolas con azúcar y la proteína o el colágeno en polvo aportan energía, así que rompen un ayuno sin calorías.
- Las vitaminas, el magnesio y la creatina solos no se probaron en los ensayos de ayuno citados aquí.
- En un estudio pequeño, la vitamina D3 se absorbió mejor con una comida con grasa que con una comida sin grasa.
- El magnesio, el calcio y el hierro están entre los suplementos con más interacciones documentadas con medicamentos.
¿Las vitaminas y los suplementos rompen el ayuno?
Depende de lo que lleven y de lo estricto que sea tu ayuno. Los ensayos en los que se basa esta guía definían el ayuno como no tomar calorías y enumeraban las bebidas permitidas; los suplementos no estaban en esa lista ni se probaron. Mira la etiqueta: si indica azúcar, proteína, grasa o calorías, trátalo como comida.
En el ensayo TREAT, de 12 semanas, se pidió al grupo de alimentación con restricción horaria que comiera entre el mediodía y las 8 de la tarde y que no tomara ninguna caloría el resto del día.Fuente 1
En un ensayo aleatorizado de 12 meses en el que solo se comía entre el mediodía y las 8 de la tarde, se animó a los participantes a beber mucha agua durante las 16 horas de ayuno y se les permitieron bebidas sin energía como el té negro, el café y los refrescos light.Fuente 2
| Elemento | ¿Interrumpe el ayuno? | Contexto |
|---|---|---|
| Gominolas de vitaminas con azúcar | Sí | El azúcar aporta energía, así que las gominolas con azúcar rompen un ayuno sin calorías. |
| Proteína en polvo, batidos o colágeno | Sí | La proteína aporta energía, así que la proteína y el colágeno en polvo rompen un ayuno sin calorías. |
| Pastillas de vitaminas o minerales solas | Depende | No se probaron en ensayos de ayuno. Mira si la etiqueta indica azúcar o calorías, o tómalas con tu comida.Fuente 1 |
| Magnesio en pastillas o cápsulas | Depende | No se probó en ensayos de ayuno. El magnesio tiene muchas interacciones documentadas con medicamentos, así que pregunta en la farmacia si tomas alguno.Fuente 1Fuente 4 |
| Creatina en polvo sola | Depende | No se probó en ensayos de ayuno. Las mezclas con sabor pueden añadir azúcar o proteína, así que mira la etiqueta.Fuente 1 |
¿Cuándo tomar los suplementos si ayunas?
Con tu comida es la respuesta más sencilla: resuelve la duda del ayuno y encaja con las etiquetas que dicen que se tome con alimentos. En el caso de la vitamina D, además, hay un motivo de absorción.
En un estudio de un día con 50 personas mayores sanas, una dosis única de vitamina D3 tomada con un desayuno con grasa elevó el pico de vitamina D3 en sangre en torno a un 32 % frente a un desayuno sin grasa.Fuente 3
¿Los suplementos interactúan con los medicamentos?
Algunos sí. Si tomas medicamentos recetados, pregunta en la farmacia antes de añadir un suplemento, y lee tomar medicamentos durante el ayuno intermitente para las dudas de horario.
Una revisión sistemática de 1491 interacciones documentadas entre suplementos o hierbas y medicamentos halló que los productos con hipérico, magnesio, calcio, hierro y ginkgo eran los que más tenían, y que la warfarina, la insulina, la aspirina y la digoxina estaban entre los medicamentos más implicados.Fuente 4
Evidencia inicial
Los ensayos de ayuno citados aquí no probaron suplementos
Aquí, lo que rompe el ayuno se define por las reglas de los ensayos: no tomar calorías, con agua y bebidas sin energía permitidas. El estudio de vitamina D midió la absorción tras una sola dosis, y la revisión de interacciones cuenta casos documentados, no con qué frecuencia causan daño.Fuente 1Fuente 2Fuente 3Fuente 4
¿Quién debe consultar antes?
Preguntas frecuentes
Habla con un profesional de la salud antes de ayunar si estás embarazada o amamantando, tienes menos de 18 años, tienes o has tenido un trastorno alimentario, tienes diabetes, usas insulina o un medicamento sensible al horario de las comidas, eres una persona mayor o tienes una enfermedad aguda. No cambies la dosis ni el horario de ningún medicamento sin tu médico. Lee la guía de seguridad.
Preguntas frecuentes
¿Las vitaminas rompen el ayuno?
Las pastillas de vitaminas solas no se probaron en los ensayos de ayuno citados aquí, así que son una zona gris en un ayuno estricto. Las gominolas con azúcar sí rompen un ayuno sin calorías. Tomar las vitaminas con tu comida evita la duda.Fuente 1
¿El magnesio rompe el ayuno?
No se probó en los ensayos de ayuno citados aquí, así que el magnesio solo es una zona gris. Mira si la etiqueta indica azúcar, y pregunta en la farmacia si tomas medicamentos, porque el magnesio tiene muchas interacciones documentadas.Fuente 1Fuente 4
¿La creatina rompe el ayuno?
La creatina en polvo sola no se probó en los ensayos de ayuno citados aquí, así que es una zona gris. Las mezclas con azúcar o proteína rompen un ayuno sin calorías.Fuente 1
¿El colágeno o la proteína en polvo rompen el ayuno?
Sí, en un ayuno estricto. La proteína aporta energía, y ensayos de ayuno como TREAT pidieron no tomar ninguna caloría durante el ayuno.Fuente 1
Fuentes
Effects of Time-Restricted Eating on Weight Loss and Other Metabolic Parameters in Women and Men With Overweight and Obesity: The TREAT Randomized Clinical TrialDylan A. Lowe et al. American Medical Association (AMA), 1 de noviembre de 2020.DOI: 10.1001/jamainternmed.2020.4153 · PMID: 32986097Ensayo aleatorizado en humanos
Time-Restricted Eating Without Calorie Counting for Weight Loss in a Racially Diverse Population: A Randomized Controlled TrialShuhao Lin et al. American College of Physicians, 1 de julio de 2023.DOI: 10.7326/M23-0052 · PMID: 37364268Ensayo aleatorizado en humanos
Dietary Fat Increases Vitamin D-3 AbsorptionBess Dawson-Hughes et al. Elsevier BV, 1 de febrero de 2015.DOI: 10.1016/j.jand.2014.09.014 · PMID: 25441954Ensayo aleatorizado en humanos
Evaluation of documented drug interactions and contraindications associated with herbs and dietary supplements: a systematic literature reviewH.-H. Tsai et al. Hindawi Limited, 1 de noviembre de 2012.DOI: 10.1111/j.1742-1241.2012.03008.x · PMID: 23067030Revisión sistemática y metaanálisis
Fasting Safely with DiabetesMartin M. Grajower. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, 26 de agosto de 2020.Guía oficial