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Evidencia mixta

¿Se puede beber agua o agua con limón durante el ayuno?

Sí: el agua, con o sin gas, no rompe el ayuno y un ensayo largo animó a beberla. Dónde encajan el limón, los zumos y el agua de coco durante el ayuno.

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Equipo editorial de Blimbi
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Sí. El agua no rompe el ayuno y un ensayo animó a beberla; beber suficiente forma parte de ayunar con seguridad. Depende de lo estricto que seas: una rodaja aporta energía; el zumo y el agua de coco interrumpen el ayuno.

  • El agua encaja en el ayuno; un ensayo animó a beberla.
  • Limón o lima dan sabor y aportan energía.
  • Zumos, batidos, agua de coco y bebidas azucaradas interrumpen el ayuno.
  • La orina clara indica buena hidratación.

¿El agua rompe el ayuno?

No. Los ensayos de ayuno en los que se basa esta guía definen el ayuno por la ingesta de calorías, y el agua no tiene. En un ensayo largo, los investigadores no solo permitían el agua durante el ayuno: pedían a los participantes que bebieran bastante.

En un ensayo aleatorizado de 12 meses en el que solo se comía entre el mediodía y las 20:00, se animó a los participantes a beber mucha agua durante las 16 horas de ayuno.Fuente 1

En el ensayo TREAT, de 12 semanas, al grupo con horario restringido se le indicó abstenerse por completo de ingerir calorías fuera de su ventana de comida de 12:00 a 20:00.Fuente 2

Si las bebidas a base de agua más habituales interrumpen un ayuno sin calorías
Elemento¿Interrumpe el ayuno?Contexto
Agua con o sin gasNoSin energía; un ensayo de 12 meses animó a beber bastante durante el ayuno.Fuente 1
Agua con una rodaja de limón o limaDependeUna rodaja aporta sabor y una pizca de energía. En un ayuno estricto sin calorías, deja el agua sola; si una rodaja te ayuda a beber más, mucha gente la acepta.Fuente 3
Zumo, batido o agua de cocoSíContienen azúcares naturales; déjalos para tu ventana de comida.Fuente 3
Agua saborizada o concentrado sin azúcar con edulcorantesNoPoca o ninguna energía, así que por la regla de energía cero de los ensayos de ayuno no interrumpe un ayuno estricto. Un ensayo permitió bebidas light limitadas, pero ningún ensayo citado aquí lo probó directamente; el agua sola sigue siendo más sencilla.Fuente 1

¿Y el agua con limón?

Depende de lo estricto que seas. Las fuentes de esta guía no presentan el limón como un potenciador del ayuno; lo que hace es volver el agua más apetecible, algo útil si te cuesta beber lo suficiente. Una rodaja aporta una pizca de energía, y con miel o azúcar se convierte en una bebida dulce.

La guía del NHS sugiere agua con gas o una rodaja de limón o lima a quien no le guste el agua sola, y aconseja limitar los zumos y batidos a un vaso pequeño de 150 ml al día con una comida porque tienen mucho azúcar.Fuente 3

¿Cuánta agua necesitas?

No hay una cifra específica para el ayuno. La comida aporta parte de tus líquidos, así que un ayuno largo puede reducir tu ingesta sin que lo notes. Parte de la orientación general y ajústala según el calor, el ejercicio y cómo te sientas.

La guía del NHS propone buscar una orina de color amarillo claro y unos 6 a 8 vasos o tazas de líquido al día, y más durante el embarazo o la lactancia, con calor, con actividad física prolongada o durante una enfermedad.Fuente 3

Formas prácticas de repartir el agua durante la ventana de ayuno; adáptalas a tu rutina y a cualquier indicación médica que tengas.
MomentoQué ayuda
Al despertarUn vaso de agua antes del café o el té
A mitad del ayunoTen una botella a la vista y bebe a sorbos con regularidad
Calor o ejercicioBebe más y no esperes a tener mucha sed
Ventana de comidaIncluye agua también en las comidas

Evidencia mixta

Guías oficiales de hidratación, no ensayos de ayuno

Estos objetivos de líquidos proceden de la guía general del NHS para la vida diaria. El ensayo de ayuno citado aquí fomentó el agua, pero no probó cantidades, así que toma las cifras como punto de partida, no como regla de ayuno.Fuente 3Fuente 1

Señales de deshidratación durante el ayuno

Preguntas frecuentes

Para las señales de alarma y un plan más completo, consulta hidratación durante el ayuno intermitente.

Habla con un profesional de la salud antes de ayunar si estás embarazada o amamantando, tienes menos de 18 años, tienes o has tenido un trastorno alimentario, tienes diabetes, usas insulina o un medicamento sensible al horario de las comidas, eres una persona mayor o tienes una enfermedad aguda. No cambies la dosis ni el horario de ningún medicamento sin tu médico. Lee la guía de seguridad.

Preguntas frecuentes

¿Se puede beber agua durante el ayuno intermitente?

Sí. El agua, con o sin gas, no tiene energía, así que no rompe el ayuno, y un ensayo de ayuno de 12 meses animó a los participantes a beber bastante durante la ventana de ayuno.Fuente 1

¿El agua con gas rompe el ayuno?

No. El agua con gas sin sabor no aporta energía, así que encaja en un ayuno sin calorías, y la guía del NHS la sugiere a quien le cuesta beber agua sola. Las versiones con azúcar o zumo aportan energía y rompen el ayuno, así que revisa la etiqueta.Fuente 3Fuente 1

¿El agua con limón rompe el ayuno?

Solo en un ayuno estricto. Una rodaja de limón o lima aporta una pizca de energía, así que si sigues un ayuno estricto sin calorías, el agua sola es más sencilla. Si no, es una forma habitual de hacer el agua más apetecible, y la guía del NHS la sugiere. Evita añadir miel o azúcar.Fuente 3

¿El agua de coco rompe el ayuno?

Sí. El agua de coco contiene azúcares naturales y energía, y ensayos de ayuno como TREAT pidieron evitar cualquier ingesta calórica fuera de la ventana de comida. Déjala para tu ventana de comida.Fuente 2

¿Cuánta agua debo beber mientras ayuno?

No hay una cifra específica para el ayuno. Como orientación general, el NHS sugiere unos 6 a 8 vasos o tazas de líquido al día y una orina de color amarillo claro, con más cantidad si hace calor, haces ejercicio, estás enfermo, embarazada o en lactancia.Fuente 3

Fuentes

  1. Time-Restricted Eating Without Calorie Counting for Weight Loss in a Racially Diverse Population: A Randomized Controlled TrialShuhao Lin et al. American College of Physicians, 1 de julio de 2023.DOI: 10.7326/M23-0052 · PMID: 37364268Ensayo aleatorizado en humanos

  2. Effects of Time-Restricted Eating on Weight Loss and Other Metabolic Parameters in Women and Men With Overweight and Obesity: The TREAT Randomized Clinical TrialDylan A. Lowe et al. American Medical Association (AMA), 1 de noviembre de 2020.DOI: 10.1001/jamainternmed.2020.4153 · PMID: 32986097Ensayo aleatorizado en humanos

  3. Water, drinks and hydrationNHS. NHS, 17 de mayo de 2023.Guía oficial

  4. DehydrationNHS. NHS, 1 de mayo de 2026.Guía oficial

  5. Fasting Safely with DiabetesMartin M. Grajower. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, 26 de agosto de 2020.Guía oficial

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